Если капиталистические отношения и проникали в сельское хозяйство Франции, то не в виде буржуазного перерождения в поместьях, как в Англии, а в форме развития буржуазных отношений в среде самого крестьянства: межкрестьянской аренды, использования наемного труда безземельных и малоземельных соседей, выделение сельской буржуазии. Однако все это были не более чем зачаточные элементы капитализма в сельском хозяйстве. Крупная крестьянская ферма предпринимательского типа – весьма редкой явление во французской деревне не только ХVIIв., но и XVIIIв.
Гораздо шире внедрялся капитализм в деревню через кустарную промышленность. Крестьяне обращались к кустарному промыслу потому, что продажа сельскохозяйственной продукции не всегда давала им достаточно денег для уплаты всей суммы феодальных повинностей и податей. Приходилось восполнять недостаток в деньгах несельскохозяйственными приработками – изготовлением для городских скупщиков кружев, гончарных изделий и т.д. При этом скупщики в известной мере эксплуатировали дополнительно в свою пользу производителей уже не феодальными, а капиталистическими методами, поскольку кустарь приобретал хотя бы в скрытом и неразвитом виде черты наемного рабочего. Нередко и у крестьян в свою очередь имелись «работники», которые круглый год работали у них в доме вместе с членами их семьи, обычно не за деньги, а за натуральное довольствие. Естественно, что отдельные кустари-крестьяне при благоприятных условиях сами становились участниками капиталистической эксплуатации своих рабочих.
Деревенская промышленность, концентрировавшаяся преимущественно вокруг городов, представляла собой раннюю форму капиталистической рассеянной мануфактуры. В более высоких формах мы встречаем мануфактуру в городах. Несмотря на то, что французский город в XVIIв. еще в значительной мере сохранял средневековую природу и средневековую внешность, городское ремесло уже подверглось значительному перерождению. Ремесленные цехи сохранялись больше как фискальная и административная организация. Они тормозили развитие городского производства, но уже были бессильны препятствовать экономической дифференциации ремесленников. Одни мастера беднели и даже становились наемными рабочими, другие богатели, раздавали заказы на сторону или расширяли свои мастерские, используя все большее число «компаньонов» (подмастерьев) и учеников, под средневековыми наименованиями которых нетрудно разглядеть наемных рабочих. Мастерская, в которой занято десять-двадцать рабочих, была отнюдь не редкостью во французском городе XVIIв. Это уже зачаток централизованной мануфактуры. Встречались и предприятия с несколькими десятками рабочих. Но действительно крупная централизованная мануфактура в середине XVIIв представляла еще большую редкость. Все же именно в XVIIв., особенно во второй половине, во Франции создается некоторое количество крупных предприятий, так называемых королевских мануфактур.
Верхние слои городского населения именовались во Франции буржуазией, часть которой в XVII в. уже являлась буржуазией в современном смысле слова. Самые низшие слои городского населения составляло плебейство. Оно состояло из:
· обедневшей части мастеров-ремесленников
· «компаньонов»-подмастерьев, мануфактурных рабочих и других пролетарских элементов деклассицированной бедноты, к которой принадлежали и люди, стекавшиеся из деревни и находившие в городе заработок в качестве поденщиков, носильщиков, чернорабочих или же промышлявшие просто нищенством и разбоем.
Подмастерья издавна были организованы по профессиям в тайные союзы-компаньонажа. Стачки против хозяев-мастеров случались во Франции в течение второй половины XVIIв., все чаще, свидетельствуя о росте классовых противоречий в условиях начавшегося развития капитализма. В 1697 году в Дарнетале (близ Руана) около трех-четырех тысяч рабочих-суконщиков целый месяц не возобновляли работу. В это же время известный экономист Буагильбер писал: «Всюду царит дух возмущения… В промышленных городах видишь, как семьсот-восемьсот рабочих какой либо отрасли производства сразу и одновременно уходят, бросая работу, потому что захотели на один су понизить их поденную плату». Источником формирования рабочего класса во Франции, как и в Англии, в значительной степени явилось пауперизованное сельское население. Процесс первоначального накопления капитала шел в XVII – XVIIIвв. и во Франции, хотя и более медленными темпами. Обезземеление крестьянства во Франции протекало в форме продажи крестьянских наделов за недоимки, в форме захвата дворянами общинных земель (триажи) и т.д. Толпы бродяг и нищих скоплялись в городах Франции еще в XVIIв., переходя из одной провинции в другую. В середине XVIIв. парижские бродяги основали даже свое так называемое королевство бродяг. Французское правительство, обеспокоенное ростом деклассицированных элементов, издавало, подобно английскому правительству, законы против пауперов.
«Во Франции, где экспроприация совершилась иным способом, английскому закону о бедных соответствует Муленский ордонанс 1571 года и эдикт 1656 года»1, – писал Карл Маркс. Вообще если процесс обезземеления и пауперизации части крестьянства имел во Франции меньший размах и существенно отличался от английского пути, то «кровавое законодательство против экспроприированных» тут и там были весьма сходны. «Английское и французское законодательства, – говорит Карл Маркс, – развиваются параллельно и по содержанию своему тождественны»2.